Bières fermières biologiques produites dans le Tarn

 
 

Caboter : verbe (Marine) : naviguer de port en port pour le transport de marchandises, sans quitter la terre de vue.

 

Entre bière et terre

La Caboteuse est brassée à partir de céréales cultivées localement. Elle est issue du savoir-faire du Paysan-brasseur, teintée des aléas du temps et des éléments.

Elle naît, grandit sur nos sols,

Murît au fil des saisons,

S'épanouit dans notre brasserie,

Se révèle dans votre verre.

La Caboteuse garde toujours la terre en vue pour vous proposer une bière vivante, simple et de caractère.

 
 

Nos engagements qualité

  • Des bières vivantes et non filtrées
  • Des céréales bio
  • Des houblons locaux
 
 
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Une bière paysanne c'est un peu comme un bon vin : on reconnaît la signature de son brasseur, et pourtant chaque cuvée est unique ! Parce qu'elle est tributaire des saisons, des récoltes et parce qu'elle est vivante, chaque cuvée nous offre ses subtilités tout en gardant toujours le même caractère. Notre IPA par exemple, ne cherche pas l'amertume. Son houblonnage à froid en fait une bière florale, riche en arômes et désaltérante. Si on profitait des quelques brins d'été qu'il reste pour la découvrir ? ☀️🍺 #bierefermiere #bierebio #ipa #lacaboteuse #paysanbrasseur #biereartisanale
On cultive les champs, on brasse le malt, on embouteille la bière... Chez nous pas de secret industriel, juste des ingrédients vrais, et des gestes simples ! 🍻🌾😉 #paysanbrasseur #bio #bierebio #biereblonde #lacaboteuse #authentique #tarn
Sans artifice, 100% naturelle et vivante, notre bière est fermentée lentement pour développer toute la subtilité de ses arômes et devenir mémorable ! 🤩 #lacaboteuse #bierebio #paysanbrasseur #bierefermiere
À boire au soleil, sous un chapeau, les pieds dans l'herbe ou dans des bottes... Notre bière aime l'extérieur, les moments simples et le grand air 🌾☀️🐍🪶 Prêt.e pour la suivre ? #bierefermiere #bierebio #bierefrancaise #bierevivante #naturelovers
Ici on est paysan ET brasseur. C'est le lien à la terre, aux saisons, aux récoltes qui guident nos bières, du champ à la bouteille 🌾🍻 Et dans cette aventure, c'est Maxime qui tient la barre 🤠💪 #paysanbrasseur #bierefermiere #terroir #brasseur #microbrasserie
Une bière enracinée dans sa terre à la mousse légère qui invite à d'autres horizons... Ici on cultive l'équilibre pour vous donner envie de revenir aux racines de la bière 😉🌾 #bierefermiere #bierebio #paysanbrasseur #madeintarn